只会做饭的餐厅，混不进年轻人的饭圈？
大家好！
今天比子一打开抖音
眼前一条视频震我一激灵
好家伙，介四揍嘛呢？？？
我立马撇了一眼视频标题
妈耶！好多年没毕业了
怎么现在毕业还得玩吉尼斯？
点开评论区继续瞅瞅
哈？现在毕业吃个饭
排面安排得这么到位吗？？？
包场五星级酒店就算了
谁家好人大半夜学校变夜店
搁操场千人蹦迪啊？
一圈滑下来，比子也察觉到
现在大学生虽然也合影写毕业册
但最让他们上心的
其实还得是那顿毕业聚餐啊
大家和室友建立起父子情
大多是从一起去食堂开始的
那临别前怎么着都得搓一顿吧？
继续刷了几条视频后我发现
有好些大学生为了这顿饭
提前俩月做功课，摸排餐厅
给自己都快整成探店达人了！
而在这些视频的下面
我瞥见都不约而同挂着一个标签
？心动什么？什么餐厅？
本大馋猪的好奇心立马吊起来了
点进标签一顿摸索后看到
网友纷纷顶呱呱，我更好奇了！
不是？这榜是绑架的bang？
就在我迷惑不解时
我用旁光打眼儿一撇……
妈耶，这榜上的餐厅
除了好吃，还有隐藏大招？
那我大馋猪的DNA可要启动了！
一通深扒下来我发现
心动榜上有不少餐厅
都是体验感拉满的六边形战士
比如这家叫酬·板前omakase的店
第一次来的人难免产生
误入HelloKitty谷子店的错觉
但入座后只消三五分钟
就会被师傅逗得五迷三道
因为店里天上地下铺满HelloKitty
和搭子穿着HK衣服来打卡
四舍五入，这怎么不算是
拍了一套主题毕业照（青春版
而另一家蟹仙画宴
专为8-12人聚会定制的细糠
每个包间以各朝名画命名
在这里拍的每张班级合照
都裱着中式意境的画框
蟹仙画宴的另一个大杀器
是淋漓尽致的创意菜式
当家招牌是七道名画美学菜
其中的韩熙载夜宴图
沉浸式复刻载歌行舞的盛景
和毕业聚会遥遥呼应
韩熙载来了都要碰一壶
文旅属性大爆发的南京大牌档
也加入了这场毕业季巅峰赛
短短几秒的探店视频里
恢弘复古的中式园林建筑
让人恨不得从屏幕里钻进店里
而在南京生活多年的人眼中
这里早已亲切如自家厨房
每逢外地同学莅临南京
第一站必带人来这里朝圣
如果说店里的园林风格
足以让刷到视频的人按捺不住
那按季上架心动榜的时令团购
便总能在点单时
给年轻人一记开盲盒的惊喜
而在南京大牌档的直播间里
一水儿的都是等着开造的网友
主播嘴皮子都说得喷火了
回复的速度仍赶不上弹幕的速度
除了审美在线外，还有不少餐厅
在团购套餐上狠下功夫
比如朱光玉火锅的直播间里
主播起手就是套餐福利小连招
一顿操作下来，年轻人心动加倍
想吃啥就去心动榜团购列表里
把对应的套餐抓出来
加速决策，省得犯选择困难症
专为毕业季准备的海浪与风套餐
几乎占据团购列表半壁江山
而从达人视频里得以窥见
这个团购是为了迎合海南风味
锅底主打锤爆三伏天的糟粕醋
汤味层次丰富，油花鲜红，蒜粒金黄
还有跟巴掌一边大的耗儿鱼
肉眼可见的肉质紧实，一口下肚
人已经飞进三亚的海浪里了
高手过招，招招都是狠活儿
要想在卷飞边儿的餐饮界
让吃过见过的年轻人
仍能连夜扛起出租车飞奔至店内
那必然得有点子联动在店里的
俄士厨房就属于这一派的扛把子
店内装修还原俄式建筑风格
暖黄色的氛围灯光一打
仿佛置身圣彼得堡，盛装出席晚宴
而比门店风格更受欢迎的
还得是直播和探店的组合拳
官方直播正和Labubu穿一条裤子
搞联名大放送
一眼扫过锣鼓喧天的弹幕
全是拿着套餐号码牌
想要实现Labubu自由的朋友
而探店达人则手举XXXL的
莎士雷可鸡肉串晃荡
看得人那还顾得上擦嘴角的泪啊
赶紧撂下手机往店里撩吧
这一圈心动榜餐厅看完
我真切感受到，在年轻人眼中
餐厅的功能早已不只是填饱肚子了
它更是体验的发生地
为了挖到更能吃出感觉的馆子
年轻人愿意为情绪价值买单
也乐得刷遍抖音，蹲点直播间
而那些登上心动榜的餐厅，大多是
年轻人一口一口吃出来的六边形战士
正因如此，心动榜逐渐
架起了年轻人和餐厅之间的信任
对年轻人来说
一家餐厅去没去过并不打紧
只要看到它在心动榜上
就说明它抗住了全网的嘴巴
对餐厅来说，能被捧上榜
本身就是一份含金量的力证
这一来一往间，新的餐厅标准出现了
咱们也都能顺着心动榜
找到饭好景好服务好的餐厅
这事儿怎么看，都是件好事啊
