鼎烹世家来支招：如何做出鲜味十足的饭菜

　　不知道各位厨房小白们，有没有这样的共鸣，自己在学某道菜的时候，对着教程做，食材新鲜，步骤也和教程中的一模一样，不差分毫，可别人做出来的东西，色香味俱全，而自己花费那么久时间做出来的，总是差点意思，真是百思不得其解!其实你知道吗?有时候并不是手艺的问题，而是很可能你和教程之间，差了一个秘密武器——鸡精!

　　鸡精对着任何食物都有着非常重要的作用，不论是煲汤也好，炒菜也罢，有了鸡精的加入，都能够让食物闻起来更鲜香，吃到嘴里，也是鲜美无比。那看到这里很多人就会好奇，鸡精到底有什么神奇的呢?

　　今天想告诉大家的是，鸡精的神奇之处就在于它的鲜!鲜是人类的基本味觉之一，鲜味是优质蛋白的滋味，是人 类通过味蕾对食物中呈味氨基酸、呈味核苷酸、小分子鲜多肽等鲜味物质的感知。鲜味是区分食品优劣的重要 标志，鲜是人类继酸、甜、苦、咸之后，发现和证实了的第五种基本味觉。而鼎烹世家4.0鸡精，对于“鲜”的诠释，它真的做到了极致!

　　传统的鸡精在鼎烹世家4.0鸡精的面前，都是不值一提的，它首创二级增鲜技术，用“佛跳墙”原理，融合8种鲜美蛋白食材(牛肉、鸡肉、香菇、扇贝、海带、虾皮、烤麸、鸡蛋)，运用4种先进现代工艺，将鸡精从高鲜度、浓厚度、丰满度、持久度四个方面做了大升级，把它的相对鲜度提高到了400°以上，使食物增鲜入味 一步到位。

　　鼎烹世家4.0鸡精的问世，彻底的开启了鸡精时代的新起点，可以说它是时代的进步。用鼎烹世家烧出来的菜，吃进嘴里，使人感到满口鲜香，鲜味醇厚无比，让人久久难以忘怀。如果你也想轻松做大厨，远离 厨房小白，不妨把鼎烹世家4.0鸡精调味料带回家，为你的厨艺保价护航!